ऐसी बहुत सी चीजें हैं जिन्हे हम अपने रोजमर्रा की जिंदगी में इस्तेमाल करते हैं पर उसे English में क्या कहते हैं नहीं जानते कुछ ऐसी भी चीजे हैं जिन्हे हम English नाम से ही जानते हैं पर उसका शुद्ध हिंदी नाम नहीं जानते तो चलिए Hing in English जानते हैं।
इस आर्टिकल में हम हींग के बारे मे जानेंगे Hing को लगभग हर रसोई घरों में इस्तेमाल किया जाता है। Hing का English नाम क्या है आप से बहुत से लोगों ने पूछा होगा आज इसका जवाब हम इस article में जानेंगे।
हींग एक पाउडर है जिसे की ज्यादातर सभी खाने में इस्तेमाल किया जाता है। इसका जो मुख्य काम है वह खाने में एक स्वाद को देना और जो तेल का गंध रहता है उसे दूर करना।
Hing को लोग गैस और एसिड की बीमारी का उपचार के रूप में भी इस्तेमाल करते हैं। ऐसे में Hing powder in English के बारे मे जानना जरुरी है।
Hing किसे कहते हैं
Hing एक मसाला है जो की हर एक भारतीय रसोई घरों में इस्तेमाल किया जाता है। Hing एक ईरानी Spice है जो की 1600 साल के बाद भारत में आया था और तभी से इसका इस्तेमाल भारत में हो रहा है। Hing कैसा दिखता है आप नीचे दिए गए तस्वीर के माध्यम से जान सकते हैं।
हींग को इंग्लिश में क्या कहते हैं
यह एक Common सा सवाल है हर कोई किसी को चिढ़ाने के कारण या जानकारी लेने की कारण Hing को English में क्या कहते हैं पूछते है। वैसे Hing Powder in English क्या है।
एक जानकारी की तरह अगर हम इसे जाने तो कोई नुक्सान भी नहीं है। Hing को English में Asafoetida (असाफोएटिडा) कहते हैं।
- Hing in English – Asafoetida
- हींग का इंग्लिश नाम है – Asafoetida (असाफोएटिडा)
- Hing scientific name – Ferula assa-foetida
हींग का इस्तेमाल कैसे किया जाता हैं
हींग का इस्तेमाल ज्यादातर रसोई घर में खाना बनाते समय किया जाता है।
खाना पकाने में :-
- हींग को गरम तेल में डाला जाता है ताकि जो तेल का गंध होता है वह चला जाये और एक सुगंध आये।
- मसाले बनाते समय Hing को हल्दी के साथ डाला जाता है ताकि उसका जो स्वाद बना रहे और खाना को Tasty बनाये।
स्वास्थ्य के लिए :-
- Hing को Acid और गैस जैसे बीमारी में इस्तेमाल किया जाता है।
- Blood Pressure का निवारण करने के लिए Hing का सेवन किया जाता है।
- Body Sugar Level Maintain करने में फायदेमद है।
- दिमागी सेहत के लिए Hing को इस्तेमाल किया जाता है।
FAQ
Ans. जिन लोगों को अक्सर गैस, बदहजमी या फिर कब्ज की समस्या बनी रहती है, उन्हें हींग का सेवन जरूर करना चाहिए
Ans. अस्थमा, ब्रोंकाइटिस, काली खांसी, आंतों में पलने वाले परजीवी, अल्सर, पेट दर्द, मिर्गी, पेट फूलना, कमजोर पाचन, ऐंठन और इन्फ्लूएंजा कुछ ऐसी स्थितियां हैं जिनके लिए हमेशा हींग का इस्तेमाल किया जाता रहा है। हींग, पेट से जुड़ी कई तरह की बीमारियों को दूर करने में मदद करती है।
Ans. 1 कब्ज की शिकायत होने पर हींग का प्रयोग लाभ देगा। रात को सोने से पहले हींग के चूर्ण को पानी में मिलाकर पिएं और सुबह देखें असर। सुबह पेट पूरी तरह से साफ हो जाएगा।
Ans. कितना करें हींग का सेवन- रोजाना लगभग 5 मिलीग्राम से 30 मिलीग्राम की मात्रा में ही हींग खानी चाहिए। वहीं चिकित्सीय उपयोग के लिए इसकी मात्रा अधिकतम रोजाना केवल 250 मिलीग्राम तक की जा सकती है।
Ans. यदि आपको जीआई संक्रमण या अन्य जीआई स्थिति है तो इसका उपयोग न करें।
Ans. अगर किसी व्यक्ति को पैरालिसिस का अटैक हो गया हो तो हींग का सेवन नहीं करना चाहिए।
Ans. हींग के पानी से डाइजेस्टिव स्टिमुलेंट तेज होता है, जिससे पाचन का प्रवाह तेज होता है।
Ans. आप हींग का सेवन करते हैं तो आपके रक्तचाप में उतार चढ़ाव आ सकता है, अगर आपको ब्लड प्रेशर की समस्या है तो आप हींग का ज्यादा सेवन करने से बचें, प्रेग्नेंसी में हींग का सेवन भूलकर भी नहीं करना चाहिए, हींग गर्भाशय के संकुचन को उत्तेजित करके गर्भपात का कारण भी बन सकती है।
Ans. हींग वाला दूध पीने से पाचन काफी बेहतर हो जाता है, हींग के सेवन से कब्ज, एसिडिटी, गैस और अपच जैसी समस्याओं से छुटकारा मिल जाता है पाचन से जुड़ी किसी तकलीफ में दूध में हींग को मिलाकर पीना फायदेमंद माना जाता है, अगर कोई पाइल्स की समस्या से परेशान है तो उसे हींग वाला दूध पीना चाहिए।
Ans. खाली पेट हींग को खाने से सिरदर्द में आराम मिलता है इसके साथ ही शरीर में सूजन की समस्या में भी आराम मिलता है, सांस से जुड़ी परेशानियों में हींग बहुत ज्यादा फायदेमंद होता है. खांसी और अस्थमा की समस्या में हींग फायदेमंद होती है।
जरूर पढ़िए :
आशा करता हूँ की आपको मेरा यह आर्टिकल पसंद आया होगा। यदि आपको यह जानकारी पसंद आयी हो तो इसे दोस्तों के साथ शेयर जरूर करें।